Nossa História

Caldas Novas – A Maior manancial hidrotermal do mundo Maior manancial hidrotermal do mundo e dotada de diversificado parque hoteleiro, com parques aquáticos e piscinas hidrotermais, recebe anualmente mais de dois milhões de turistas de todas as idades. Além das águas termais, o ecoturismo é forte vocação no município. Ele se encontra às margens do lago da Represa de Corumbá e possui o Parque Estadual da Serra de Caldas Novas, com suas trilhas e cachoeiras. Outro ponto alto é o Santuário de Nossa Senhora Salete, localizado no Morro do Capão, proporcionando uma vista contemplativa da cidade. É muito procurado para meditação e reflexão. Outro local com forte energia espiritual é o Jardim Japonês, um passeio pela tradição budista. Inúmeros eventos realizados durante todo o ano contribuem ainda mais na atração de turistas e também os doces caseiros. Uma das maiores influências de caldas novas na gastronomia de doces entra Dona Maria: Maria Alves de Castro realmente é uma mulher abençoada por Deus! Teve o privilégio de ter como Pai e Mãe dois exemplos de trabalho, competência, dignidade e Amor. Sendo seu Pai o Senhor Antônio Alves Machado, homem que segundo a própria Dona Maria tranquilizava a todos com sua extrema mansidão e sabedoria, e sua Mãe Ilidia Maria de Souza, mulher que transmitiu todo o encanto que se transforma em realidade na arte de fabricação de doces e acima de tudo deixando a lição de sempre fazer tudo com determinação e Amor!

Outro Prêmio que Dona Maria ganhou em sua vida foi sua família bem sucedida, alicerçada em sentimentos nobres, como: União e Amor! E quem juntamente com ela foi peça fundamental para as conquistas e realizações que os tornaram pessoas reconhecidas na sociedade foi seu saudoso Marido, homem distinto, que palavras não fazem justiça ao seu caráter, homem amoroso, maravilhado pela vida, incomum, um artista, excelente Pai, exemplo de Vida, Ilustríssimo Senhor Euclides de Castro, referência na família, seu legado é um exemplo e sempre será em sua família! O Senhor Antônio Pai de Dona Maria era agricultor e com muito trabalho e determinação cuidava de sua família, Já a Dona Ilidia como excelente esposa e mãe botava em prática a doce magia de fabricar delicias artesanais para as famílias que aqui em Caldas residiam, isso em meados de 1950. Tinha como clientes implacáveis o Senhor Oscar Santos, Orcalino de Morais e também as Senhoras Irani, Euzita e tantos outros importantes colaboradores para nosso crescimento e desenvolvimento. Sendo assim os doces logo caíram na boca do povo tornando-se um sucesso e sacramentando Caldas Novas como uma cidade tradicional no ramo doceiro destacando-se no padrão de qualidade na fabricação dos Doces em toda região! Depois de Muita luta de filhos e netos venderem doces de porta em porta em nosso município, em 1965 se tornaram os fornecedores pioneiros de doces para a Pousada do Rio Quente, daí então começaram a fornecer doces a toda a rede hoteleira que aqui em Caldas Novas já estavam instaladas, gerando empregos, maior renda e crescendo juntamente com o município. Tiveram várias pessoas importantes em suas histórias citamos aqui um exemplo o Senhor João Gonzaga de Menezes e sua esposa Senhora Enestina Gonzaga, vocês ficarão com certeza gravada na memória de toda a família pelo apoio que deram em um momento tão oportuno, Dona Maria agradece em nome de toda Família. Dona Maria herdou dos Pais a tradição que até hoje passa de Geração para Geração, e se tornou uma mulher reconhecida internacionalmente, e há mais de cinquenta anos acompanha de perto a fabricação dos doces e licores em geral, e deixa para seus sucessores como melhor receita para o sucesso o Amor por tudo que faz! A família de Dona Maria oferece com exclusividade receitas repassada de geração em geração os doces e licores mais procurados são: kit de doces cristalizados variados, ambrosia compota, leite cremoso compota, leite com baru compota, leite com coco compota, goiabada cascão, licor pequirula, doce de figo, licor de baru e a farinha de mandioca com alho. A loja de Doces Caseiros Dona Maria recebe em sua loja mais antiga uma média de dez mil clientes por trimestre, com mais de sete mil itens vendidos.

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